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곤약 튀김

몸에 좋은 곤약 !
기름에 튀겨 고춧가루를 뿌려 먹는 곤약튀김

  • 덧글 : 3
  • 등록일 : 2009/02/17
  • 조회수 : 9757

곤약 튀김 재료

곤약1모
(밑간)청주1큰술,간장1작은술,생강즙1작은술
녹말가루,고추가루,튀김용기름 적당량

곤약튀김  만드는법

【1】곤약은 한입 크기로 잘라 끓는물에 넣어 2분정도 삶아 냄새를 없애고 물기를 빼둔다.

【2】쿠킹타올로 곤약의 물기를 제거하고 밑간재료를 섞어 곤약을 묻혀 10~20분간 둔다.

【3】곤약을 녹말가루에 묻혀 170도의 기름에서 튀겨낸후 고추가루를 올려 장식해내면 완성


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곤약요리,곤약 요리법,다이어트식,곤약튀김 레시피
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HOLIC
 
그 살안찐다는 곤약으로 튀김도 할수있군요ㅎㅎ
2009.02.19
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id: 리미리미
 
사실 곤약을 그냥 먹으면 저칼로리인데 튀김으로 먹으면 기름흡수율이 높아서 칼로리가 높아진다고 하더라구요 ;;
2009.02.19
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minmin
 
곤약 특유의 맛때문에 사놓긴 했는데 못 먹고 있어요. ㅠㅠ
2010.05.27
 
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곤약 튀김

몸에 좋은 곤약 !
기름에 튀겨 고춧가루를 뿌려 먹는 곤약튀김

일식  |  |
  • 덧글 : 3
  • 등록일 : 2009/02/17
  • 조회수 : 9757

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