조리법
【1】오븐을 180도에 예열해놓는다.
【2】8 x 4 사이즈의 파운드케이크 틀에 올리브유나 식용유를 발라놓는다 (혹은 12개 머핀 틀에 같은 재료로 만들수 있다).
【3】밀가루, 넛멕, 시나몬, 베이킹소다, 베이킹 파우더, 소금은 체친다. 초코칩/건포도, 호두/피칸을 다른 그릇에 섞어준다.
【4】계란은 풀어 충분히 거품기로 저어 병아리색으로 만들고 올리브유를 넣어 섞는다.
3의 가루재료를 넣어 반죽하고 견과류섞은것을 마지막에 섞어준다.
【5】내용물을 틀에 담은후 60분간 구워준다. 나무 젓가락을 넣었을때 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성.
오븐에 따라 시간 차이가 있으니 45분 후부터는 5분 간격으로 체크하며 구워준다.
오븐에 따라 시간 차이가 있으니 45분 후부터는 5분 간격으로 체크하며 구워준다.
【6】식빵 굵기로 썰어, 아이스크림 혹은 생크림과 내어 놓는다.
애호박을 넣어 만드는 애호박 브레드
파운드케이크 보다 촉촉한 질감이 일품인 케이크를 간단히 만들어보세요.