메인 | 도움말 | 이벤트  
 
 
 

일본식 버섯 오므라이스

부드러운 오믈렛에 소스를 곁들여 내는 맛있는 오므라이스밥

  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2008/02/29
  • 조회수 : 10037

일본식 버섯 오므라이스 재료

(4인분(
양파 1/2개, 양송이 6~7개, 피망 2개, 다진고기 250g
<조미료/설탕 2작은술, 간장 1큰술, 후추 약간>
샐러드유 5큰술, 버터 20g, 계란 8개 소금후추 약간 밥 4공기,
<소스/케첩 5큰술, 우스터소스 1큰술>
조리법

【1】양파는 다진다. 양송이는 다듬어 3~4조각으로 썬다.

【2】피망은 꼭지와 씨를 제거하고 다진다.

【3】소스의 재료를 섞는다.

【4】프라이팬에 샐러드1큰술을 중불에 달궈, 양파 숨이 죽을 때까지 볶는다.
           양송이, 다진고기를 함께 볶고 피망, 조미료를 넣고 다시 함께 볶는다.

【5】 4의 1/4양을 볼에 넣고 거기에 계란 1개를 깨어 넣는다. 소금 후추로 간을 하고 1/4양의 밥을 넣고 전체를 잘 섞는다.

【6】프라이팬에 샐러드유 1큰술와 버러 5g을 넣고 강한 불에 달구어 5를 한번에 넣고 잘 섞으면서 오믈렛 형태로 만든다.
           그릇에 담고 소스를 곁들인다. 나머지 재료도 같은 방법을 반복한다.


1.jpg2.jpg

3.jpg4.jpg

M2.jpg
태그
 
로그인을 하셔야 덧글을 남길 수 있습니다.
 
List of Articles

중국식 두부 버섯스프

두부,관자,닭가슴살등을 넣어 깊은맛으로 끓여내는 중국식 스프

중식  |  |
  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2008/03/02
  • 조회수 : 4738

호이진소스 치킨 오븐구이

중국요리에 자주 쓰이는 해물로 만드는 호이진 소스로 만든 소스를 발라 구워내는 중국식 치킨 바베큐!

중식  |  |
  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2008/03/02
  • 조회수 : 6235

간장 소고기 볶음

간장으로 짭조롬하게 간을 한 소고기볶음에 브로컬리를 곁들여 볶아내는 요리입니다. 밥과 함께 드시면 좋아요

한식  |  |
  • 덧글 : 1
  • 등록일 : 2008/03/01
  • 조회수 : 8123

참깨소스 아스파라거스 볶음

아스파라거스를 간장과 참깨로 맛을내 볶아내는 야채요리

일식
  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2008/03/01
  • 조회수 : 3732

간단 간장 비빔국수

간단하게 만들어 먹는 간장 비빔 국수입니다. 기호에 맞춰 소고기, 애호박, 지단을 고명으로 얹어먹으면 더욱 맛있어요

한식  |  |
  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2008/03/01
  • 조회수 : 5568

딸기 생크림 토스트

바삭하게 구운 토스트위에 딸기잼과 생딸기, 생크림을 얹어내는 달콤한 샌드위치, 모양도 예뻐 소풍용 메뉴에 좋아요

양식  |  |
  • 덧글 : 2
  • 등록일 : 2008/02/29
  • 조회수 : 7210

일본식 버섯 오므라이스

부드러운 오믈렛에 소스를 곁들여 내는 맛있는 오므라이스밥

일식  |  |
  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2008/02/29
  • 조회수 : 10037

카레 브로컬리볶음

브로컬리와 콩을 카레풍미로 무쳐낸 건강식입니다.

퓨전  |  |
  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2008/02/29
  • 조회수 : 5491

와사비 마요네즈를 곁들인 참치회

매콤하고 부드러운 와사비 마요네즈를 곁들인 참치회 !

일식  |  |
  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2008/02/29
  • 조회수 : 3943

생치즈를 곁들인 딸기

집에서 만들수 있는 생치즈를 곁들인 딸기입니다. 부드러운 치즈와 상큼한 딸기의 조화 ! 디저트 와인으로도 좋아요

디저트  |  |
  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2008/02/29
  • 조회수 : 4207
  •