냉장고 청소를 하다가보니 냉동실에 쭈꾸미가  저를 마구 째려보고있지뭐예요???

미안한 마음에 얼른 꺼내서 양념재워서 쭈꾸미덮밥을 만들었답니다...

거기다 몸에 더 좋으라고 "상황버섯밥"을 넣었다지요... ^ ^

쭈꾸미덮밥

재료

쭈꾸미150g, 양파반개, 당근반개, 새송이버섯2개, 대파한대

양념 = 상황버섯밥가루1큰술+고추장2큰술+고춧가루1큰술+간장1큰술+설탕1큰술+올리고당1큰술+다진마늘1큰술+

청주1큰술+생강즙1작은술+후춧가루1/4작은술

 
쭈꾸미손질은...  쭈꾸미의 머리를 뒤집어 내장을 제거하고 굵은소금과 밀가루를 넣고 바락바락 치대주다
깨끗한 물로 여러번 헹구어내면 된답니다...
 
 
먹기좋게 자른 쭈꾸미에 미리 만들어두었던 양념을  넣고 재워두세요...
 
(저는 전날 미리 재워두었다지요... ^ ^)

야채들은 먹기좋게 잘라서 준비해주세요...

달구어진 팬에 오일을 두르고, 양파와 당근을 볶아주세요...

새송이버섯을 넣고 볶아주세요...

미리 재워두었던 쭈꾸미를 넣고 볶아주세요...

마지막에 대파를 넣고 볶아주심 끝... ^ ^

저는 덮밥으로 먹을밥도 상황버섯밥가루를 넣고 잡곡밥을 지었답니다...

상황버섯밥은 친환경쇼핑몰 ftako몰의 "유천"님께서 보내주신 영양가득 선물로 상황버섯밥속에

 동봉되어있는 숟가락으로 떠서 밥솥에다 넣고 잘 저어준뒤~~~ 밥솥의 뚜껑을 닫고 취사버튼을 꾸~~~욱~~~

4인기준으로 밥을 지을때 죠 숟가락으로 한스푼정도 떠서 넣으면된답니다...

http://www.ftako.com

http://cafe.naver.com/ftako

상황버섯밥이 들어간 잡곡밥에 또, 상황버섯밥이 들어간 쭈꾸미볶음...

영양식으로도 좋답니다... ^ ^

날씨가 이제 제법 더워지고 있어요...

이럴때일수록 든든하게 챙겨드셔야한다는거 아시죠???

"오늘도 행복한 하루되세요~~~"

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