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로즈마리 옥수수 파운드케이크

옥수수가루로 맛을 내고 로즈마리향을 더한 고소한 옥수수파운드 입니다.

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  • 등록일 : 2008/05/02
  • 조회수 : 6159

로즈마리 옥수수 파운드케이크 재료

버터밀크 1 1/2컵, 옥수수가루 1컵, 중력분 3 1/4컵, 베이킹 파우더 1작은술, 베이킹소다 1 1/2작은술, 소금 3/4작은술, 다진 로즈마리 3작은술, 설탕 1 1/2컵, 무염버터 12온스 , 달걀 3개


조리법

【1】버터를 크림화하고 설탕을 넣어 녹인다.

【2】달걀을 볼에 풀어 휘핑해 충분이 풀어 1에 섞고 버터밀크를 넣어 젓는다.

【3】옥수수가루, 중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 체쳐 2에 섞어 반죽하고 로즈마리를 넣어 가볍게 섞는다.

【4】틀에 반죽을 채워 예열된 175도의 오븐에 약 45분간 구워내면 완성

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